Cómo congelar queso crema Philadelphia

¿Quieres saber cómo congelar queso crema o queso Philadelphia? Aquí te contamos si se puede congelar y cómo hacerlo.

El queso crema es de esos alimentos que no pueden faltar en la cocina.

¡Es perfecto para untar sobre bagels, preparar pasteles o en salsas para pasta!

Y aunque el queso crema se puede usar en muchas recetas, también es cierto que se nos puede caducar en la nevera antes de que podamos aprovecharlo totalmente.

Así que si has comprado más queso crema de lo que crees que puedes consumir, es conveniente que aproveches para congelarlo.

 Así podrás disfrutar de tu queso crema durante meses sin ningún problema. 

¡Veamos cómo hacerlo!

¿Se puede congelar el queso crema o el queso Philadelphia?

Sí que puedes congelar el queso crema fácilmente y usarlo para múltiples recetas y platos. 

¡Con las medidas y procedimientos adecuados, el sabor del queso crema permanecerá sin cambios y tan fresco como el día 1! 

No obstante, la textura puede volverse ligeramente granulada y menos cremosa.

Cómo congelar queso crema [Paso a paso]

Congelar el queso crema es muy fácil.

Paso 1: Coloca el queso crema en un recipiente hermético.

Paso 2: Etiquete el contenedor con la fecha. Eso te permitirá conocer la fecha en que lo congelaste y poder organizar mejor el consumo.

Paso 3: Lleva el recipiente al congelador.

Preguntas frecuentes acerca de congelar queso crema

¿Puedo congelar el queso crema después de abrirlo?

Sí. Puedes congelar el queso crema  y el queso Philadelphia abierto o sin abrir.

Pero recuerda que, para congelar el queso crema, este debe estar en óptimas condiciones.

No debes congelar un queso crema viejo, que ya ha pasado su fecha de vencimiento.

Y no olvides que debes llevar el queso crema al congelador en un recipiente hermético, de forma tal que esté protegido del frío del congelador.

¿Cuánto tiempo se puede congelar el queso crema?

Puedes congelar fácilmente el queso crema y almacenarlo durante unos 2 meses.

¿Puedo congelar queso crema con sabor?

Sí, perfectamente. Sin embargo, la duración del almacenamiento puede reducirse a un mes debido a los sabores adicionales que están presentes en el queso crema aromatizado.

¿También se pueden congelar otros tipos de queso como queso mozzarella, queso cheddar, etc.?

Muchos quesos se pueden congelar. Especialmente los quesos duros y semiduros congelan bien.

Qué necesitas para congelar queso crema

Únicamente necesitas:

• Queso crema
• Recipiente hermético o bolsa con cierre hermético

Cómo descongelar el queso crema

Simplemente saca el queso crema congelado del congelador y colócalo en el refrigerador durante la noche. 

Ayudará a bajar la temperatura gradualmente en lugar de una caída repentina de temperatura, que es lo que ocurriría si lo llevas directo a temperatura ambiente

Del mismo modo, si encuentras que los sólidos y los líquidos se separaron después de la descongelación, no te preocupes. 

Puedes usar una cuchara o batidor para mezclar unos segundos y que recupere ligeramente la consistencia original.

¿Cómo usar queso crema congelado?

Como la textura del queso crema cambia ligeramente una vez descongelado, tal vez no te resulte ideal para untar sobre el bagel para el desayuno.

Sin embargo podrás utilizarlo en muchas otras recetas, como por ejemplo:

• Panquecas.
• Mousse.
• Salsas para pastas.
• Tartas de queso.
• Cremas.