Golden Milk: Todo sobre la bebida saludable del momento

¿Has escuchado hablar del golden milk? La verdad que yo siento que a donde mire lo consigo. Es la bebida it del momento y con lógica. Es prácticamente mágica (bueno, no tanto pero casi). 

Si nunca has escuchado de el te cuento que el golden milk o turmeric tea es una bebida de color dorado intenso (por eso el nombre) hecha a base de leche plant based y cúrcuma molida. 

Es conocida por sus increíbles beneficios antiinflamatorios y es muy recomendada para ayudar en tratamientos holísticos de enfermedades autoinmunes o reumáticas. 

Golden milk: La bebida mágica

Cuando entra el otoño o el invierno y las temperaturas empiezan a bajar no hay nada mejor que algo calentito y reconfortante que te haga sentir bien. Sobretodo si es algo saludable. 

El golden milk cumple con todos esos requisitos y más. Es curativa, super cremosa, llena de sabor y muy rica. Además está cargada de beneficios para la salud así que realmente no se puede pedir más. 

Beneficios del golden milk 

El golden milk, también conocido como té de cúrcuma o turmeric tea es muy famoso en la alimentación ayurvédica por sus propiedades para disminuir la inflamación lo que la han hecho muy popular como ayudante de tratamientos de enfermedades autoinmunes. 

La curcumina que es el compuesto bioactivo de la curcuma es la responsable de la mayoría de los beneficios del golden milk. 

Además es un potente antioxidante que ayuda a combatir los radicales libres causantes de oxidación y envejecimiento. 

Por si fuera poco ayuda prevenir resfriados y potencia el sistema inmune. Es realmente una super bebida llena de beneficios. 

Cómo hacer golden milk

Esta es mi parte favorita hacer golden milk es DEMASIADO fácil. y sí, lo pongo todo en mayúsculas porque es de esas tan tan fáciles que te vas a preguntas por qué no lo hiciste antes. 

Solamente necesitas:

• 1 taza de tu leche favorita
• 1 cucharadita de cúrcuma molida

Combina ambos ingredientes en una olla pequeña y calienta hasta que esté todo incorporado y caliente al tacto y listo. 

Sí, así de fácil 

Tips para hacer el mejor golden milk que existe

Como es una bebida tan simple te puedes sentir libre de explorar y ser todo lo creativo que quieras. 

A me me gusta agregarle un par de ingredientes extra para potenciar el sabor y sus propiedades nutricionales.

Por ejemplo me encanta usar jengibre, le da un toque extra especiado que es increíble. 

También le agrego una pizca de pimienta que ayuda en la absorción de la curcumina. 

Y finalmente me gusta ponerle también 1 cucharada de aceite de coco para ayudar a que espume. 

No hay nada más rico que un latte de cúrcuma bien espumosos y eso lo conseguimos gracias al aceite de coco.