Quiche de Verduras

Si buscas un plato fácil y satisfactorio para preparar el desayuno, el brunch o la cena, la quiche de verduras es la opción perfecta. ¿Lo mejor de esta receta? ¡Qué es muy fácil de hacer! 

Este plato está lleno de sabor y nutrición, gracias a su combinación de verduras, queso y huevos.

Además, es fácil de personalizar a tu gusto, por lo que puedes crear una quiche que se adapte perfectamente a tus preferencias de sabor.

Qué es la quiche y de dónde viene

El quiche es un plato que suele estar compuesto por huevos, crema y queso horneados en una masa quebrada. 

También puede incluir otros ingredientes, como carne, verduras o marisco. 

La palabra quiche proviene de la región de Lorena (Francia) en la frontera con Alemania, que a su vez deriva de la palabra alemana para pastel (Kuchen)

El plato ha ganado popularidad en todo el mundo, y desde entonces se ha convertido en un elemento de menú popular en el brunch o en la cena. 

Tanto si disfrutas de la quiche con una guarnición de ensalada como si lo haces como plato principal, este plato seguro que te gustará.

Los diferentes tipos de quiche

Hay muchos tipos diferentes de quiche que puedes probar, según tus preferencias.

Aquí están algunos de nuestros favoritos:

Quiche vegetariano

Este quiche está lleno de sabor y nutrición, gracias a su combinación de verduras, queso y huevos. 

También es fácil de personalizar, por lo que puedes crear un quiche que se adapte perfectamente a tus preferencias de sabor.

Quiche de jamón y queso

Este clásico quiche es uno de los favoritos por una razón: es delicioso y fácil de preparar. 

Es perfecto para una comida rápida y satisfactoria.

Quiche de mariscos

Si buscas una comida sustanciosa y nutritiva, el quiche de mariscos es la opción perfecta. 

Está lleno de sabor gracias a la adición de mariscos frescos.

Quiche Lorraine

Este clásico quiche se origina en la región de Lorena en Francia. 

Tradicionalmente se hace con tocino, huevos y crema, pero también puedes encontrar versiones que incluyen queso o verduras.

Cómo hacer quiche de verduras

Esta receta es muy fácil de hacer, simplemente sigue los pasos a continuación.

1. Precalienta el horno a 200 grados centígrados.
2. En un tazón grande, combina los huevos, la crema, el queso y las verduras.
3. Coloca en un molde para quiche la masa quebrada
4. Vierte la mezcla en el molde.
5. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el quiche esté dorado y bien cocido.
6. Sirve caliente o frío, con una ensalada si lo deseas.

¡Prueba esta receta hoy mismo!

El quiche es uno de esos platos que se pueden adaptar para incluir cualquier número de ingredientes, por lo que es perfecta para aprovechar las verduras que sobran. 

Puedes añadir brócoli, coliflor y zanahorias, pero puedes utilizar cualquier verdura que tengas a mano. 

Lo mejor es que el quiche es fácil de hacer y también es una gran opción para el desayuno o el brunch. 

Prueba este quiche de verduras la próxima vez que te apetezca algo delicioso.

Con qué acompañar un quiche de verduras

Un quiche de verduras es un gran plato principal para un brunch informal o un almuerzo ligero. 

Para completar la comida, puedes servir una sencilla ensalada. 

Si quieres algo más contundente, añade una guarnición de papas asadas.

Si sirves quiche para la cena, puedes añadir una copa de vino blanco al menú. 

Para el postre, una fruta fresca sería perfecta. 

No importa lo que elijas para acompañar tu quiche, seguro que disfrutarás de esta comida deliciosa y fácil de preparar.

Quiche de verduras: Preguntas frecuentes

¿Puedo hacer este quiche sin lácteos?

Sí, el quiche se puede hacer sin lácteos. 

Utiliza una masa sin lácteos y sustituye la crema por un producto de soya o por tofu sedoso en la misma proporción. 

¿Puedo hacer este quiche sin huevos?

El quiche se puede hacer sin huevos, pero el resultado no será tan esponjoso. 

Si vas a eliminar los huevos de la receta, puedes sustituirlo por harina de garbanzos. También puedes utilizar un producto comercial para huevos veganos.

¿Puedo hacer este quiche sin gluten?

El quiche se puede hacer sin gluten utilizando una harina sin gluten. 

¿Puedo hacer este quiche con otros tipos de verduras?

Sí, el quiche se puede hacer con cualquier tipo de verduras. 

Si vas a utilizar verduras con alto contenido en agua, como el tomate, debes cocinarlas hasta reducir el líquido.

Así evitarás que te pueda aguar el relleno del quiche.

También puedes usar una mezcla de verduras congeladas. 

Si utilizas este tipo de verduras, no olvides descongelarlas y darles una cocción previa antes de agregarlas al resto de los ingredientes.

¿Puedo hacer este quiche con carne?

Sí, el quiche se puede hacer con carne. 

Si vas a utilizar carne, asegúrate de cocinarla antes de agregarla al resto de los ingredientes. 

El quiche también se puede hacer con jamón o pollo.